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上班族,午饭吃什么

热门资讯 时间:2008-11-13

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大宁商圈上班族午餐难
  文‖陈晓华
  又到吃中饭的时间了,“吃啥?”,这是办公室小姑娘问我最多的一句话。“不知道啊,想不出有啥好吃的。”
  真的,每天只要进了办公室,就会被很多琐事牵绊着,忙到中午时,又总会为吃什么伤透脑筋。以前在南京西路附近上班,愁午饭,经常楼下小卖部叫份菜饭打发,现在搬到闸北大宁地区后,又茫然。
  最初搬来位于上海大学校区的办公地上班时,集团每个月发给我们一人一本大学食堂的餐券,10元一份,一大荤、一小荤、两蔬菜可选。学校的食堂,每天到饭点,人特别多,想要选择余地多些,必得在11点半前就餐。可我每天忙到抬头时,往往已过12点,这个时候过去,食堂阿姨已经开始忙着收拾,剩下的残羹冷炙看着就倒胃口。几次之后,我索性放弃免费午餐券。现在集团也不再提供饭票,真要想去食堂蹭饭,买张现成的充值卡即可。
  按理,大宁商圈就在附近,大小餐厅真的很多:必胜客、一茶一坐、味千拉面、星巴克、肯德基、小绍兴、汉泰、伊秀寿司等,怎么会为吃饭事烦恼呢?
  一来,忙到午饭时间,往往就不太愿意再外出去捣鼓吃的,太累也费时间,半个小时的午餐、休息时间,总嫌不够;二来,即使每天换着这些餐厅吃,10天下来也会腻烦。何况,即使工作套餐,至少也得30元以上,对于精打细算的煮妇而言,天天如此,开销也太大了。
  既然现在每晚自己做煮妇,解决一家人的晚餐事,不如就自己带了饭菜作午餐。不过,这也不是天天有着落的,我家的爷俩特别捧场,每天的三菜一汤、四菜一汤,几乎都会吃到碗碟见底。偶尔有多余,什么“绿叶菜不能隔夜”之类的吓人传言,也就让我很少再敢“节约”了。
  偶尔,让外出办事归来的司机,帮忙打包馄饨、面条、锅贴或瘦肉粥,打发一顿。但是,这些小吃算早餐更合适。每次这样的午餐后,到下午三四点就开始肚皮咕咕叫,要么忍饥挨饿坚持到下班,要么从抽屉里翻出饼干之类垫饥。 “中饭要吃得好”,总该吃些米饭、小菜,不需要太丰盛却也应该有些营养,而且,比较耐饥。
  叫外卖吧,那些盒饭的质量着实不敢恭维。吃来吃去就那几款,荤菜油炸的多,蔬菜烂黄的多。而且,现在的盒饭价格越来越贵,10元左右的根本没啥东西可吃,味道却越来越差劲。尤其到了夏天,卫生状况一塌糊涂,有时还有变质的。加上现在又是“地沟油”又是“老鼠肉”的,万一吃出毛病来,还真是得不偿失了。
  就这样,每天一到中午吃饭时,大家就开始要为吃啥烦恼、折腾。于是,以上的各种模式轮番使用,今天叫一份“肉糜豆腐盖浇饭”,明天去“全家”便利店买一盒“咖喱猪排饭”,后天带一盒前晚家里的剩饭剩菜,或者干脆买一罐酸奶、一个茶叶蛋、一包饼干,了事!某天,兴致特别好的时候,晃悠到大宁商圈,叫一杯冰桔茶、一份麻油鸡套餐或一套刺身天妇罗午餐,安闲地享受一顿……
  最怀念若干年前,在一家计算机公司上班,每天中午有阿姨将烧好的热饭、热菜、热汤端上,同事们围坐一起吃午饭的情景,菜肴丰富营养,气氛温暖热闹。现在,老公的公司就是如此的氛围,他还会经常带回他们阿姨亲手包的馄饨和饺子,味道真的很不错。
  对于上班族,午饭其实很重要,不可缺少的营养有:碳水化合物,如米饭、面条等,以供应脑力方面的需求;蛋白质,如肉、鱼、豆制品等;维生素,如蔬菜和水果,必要时也可以用维生素片作为辅助。
  真希望可以如国外那样,多些高质量的配餐公司,将营养搭配均衡,价格合理的午餐送到我们手上,让我们这样的白领不必再为午饭烦恼了!
  恒泰梅商圈上班族午餐难
  文‖王晖
  5月中旬,开了15年的食堂重新装修了,为期至少两个月。这下大家傻眼了,一个秉承多年的习惯就这么被迫中断一阵。接下来的日子,中饭怎么办?
  单位领导考虑到众多员工的吃饭问题,把一个点设在了风景绝佳的43楼,提供台湾美食套餐,鲁肉饭种种搭配的小食特别丰富;另一个点设在大堂,有各种组装的大荤小荤配餐,或者老火汤加一个炒面和菜饭,也是很美味的;还有一个点就设在一楼超市,里面有一口超大的电饭锅以及提前烧好的各式小菜约10种,倒是有点像食堂的味道。奇怪的是,大家却并不稀罕,反而更喜欢另辟蹊径。
  由于地处恒泰梅商圈,附近吃的东西的确不少,中式西式火锅快餐都有,吴江路美食一条街、静安别墅各种弄堂店、著名的美新汤团都近在咫尺,有很多可以选择。可是往往到了中午这个点,出来觅食的白领爆棚,常常会有不耐烦:肚子饿的时候干等着,一边等一边焦虑,往往等到了,也饿过头了。于是同事们闲下来就商量,今天去哪吃饭呢?吃什么好呢?
  校对组的陈小姐率先带动了新一轮的吃法,她自己带了个小型电饭锅来,号召比较勤快的几位同事一起组团午餐,每人每天负责带一道早上现烧出来的菜,她提供米并负责煮饭,这个好主意一出,校对组立马活色生香起来。到了中午,三四位带菜的同事带着各自的盛饭工具,将废旧的报纸往桌上一摊,围坐一桌,依次品尝百家菜,不亦乐乎。香喷喷好吃不说,还充满了久违的浓郁人情味。
  我们电脑房就没那么幸运了,一没冰箱二没微波炉,中午压版的时间也不是很能确定,于是我们的中饭就成了各显神通。有从家里带饭的,有中午吃水果蔬菜减肥餐的,有几人压到的点正好一起去找小饭店拼餐的,有叫外卖便当果腹的,当然还有不吃的……每每中午工作结束,大家卸下统一的工作模式,也卸下统一的按电梯到十楼的习惯,独自阵营,倒也成了近日的一道独特风景。
  各个编辑部也是万象丛生:新闻部下班早,有住得近就直接回家吃了;教卫部都是团结有爱的小女生,常常订个比萨大家分享;副刊部上班较晚,有编辑家中有保姆的,便让人烧好了菜直接送过来,那叫一个羡慕嫉妒恨。
  民以食为天,中国人吃饭又素来讲究。俗话说,早饭吃得饱,中饭吃得好,晚饭吃得少,看来中午这顿饭,的确马虎不得啊!
  小陆家嘴上班族午餐难

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