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桔梗麦冬山楂饮 桔梗萱花什锦的做法

中医 时间:2020-09-25

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桔梗萱花什锦的做法

  主料: 香菇(干) 15克 木耳(干) 10克 黄瓜 100克 白萝卜 100克 桔梗 80克 黄花菜

  辅料: 芝麻 10克

  调料: 大葱 20克 大蒜(白皮) 20克 盐 5克 香油 10克 胡椒粉 3克

  萱花什锦详细制作步骤

  1. 干金针花、干香菇、黑木耳分别泡软;

  2. 香菇去蒂切丝,木耳撕成小朵;

  3. 黄瓜、白萝卜切细丝,加盐腌20分钟,冲去盐分备用;

  4. 桔梗撕成细丝,加盐腌20分钟,放入滚水中烫片刻,捞出沥干;

  5. 炒锅加适量橄榄油烧热,放入葱花、蒜末、芝麻(炒香);

  6. 再将所有材料放入锅中加热炒几下,最后加盐调味;

  7. 鸡蛋打散煎成蛋皮,切丝;

  8. 将炒好的什锦菜装盘,放入剩下的所有作料,拌匀,最后撒上蛋皮作装饰即可。

  萱花什锦制作提示

  石耳,一种长在高山峭壁岩石上的珍贵菌类植物,市场上不多见,价值也昂贵。

桔梗

  盛夏时分总是感到脾胃不和,没有胃口,酸酸甜甜的甜汤既可以开胃健脾又可以止咳,真是好处多多。

  原料:

  桔梗,麦冬,冰糖各5g,山楂3颗

  做法:

  桔梗洗净切片备用。山楂洗净去掉果核。麦冬用水清洗后沥干备用。

  所有材料放入炖盅,加入150ml水加盖后隔水小火炖1.5小时,最后调入冰糖即可。

本文来源:http://www.yangshengzhongguo.com/yangshengwenhua/122473.html

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