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别了,日本,深海鱼胶原蛋白 4类富含胶原蛋白食物

养生产品 时间:2021-08-09

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看见自己的肌肤干瘪暗沉,每次只能用护肤品去掩盖。其实,想要皮肤天然性的富有弹性、光滑的肌肤,不妨多吃富含胶原蛋白的食物。在日常饮食中,通过食物萃取胶原蛋白,不但方法简单有效,而且能让皮肤自然呈现迷人光彩。

富含胶原蛋白的食物:

1、猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质,因此口感十分柔软,同时吃起来很有弹性,也相当粘,这就是胶原蛋白。胶原蛋白确切来说应该是属于蛋白质家族的,是一种生物性高分子物质,由除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸组成且含量很高。胶原蛋白是组成人体皮肤、骨骼、肌腱、软骨、血管的主要成分,其中胶原蛋白在皮肤中的比例高达70%—80%,因此胶原蛋白对皮肤具有很好的保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等作用。

2、富含胶原蛋白的食物有很多,例如:鸡脚、猪尾、猪皮、猪蹄、甲鱼、鱼类等。尤其是在动物的皮,软骨中,胶原蛋白含量更高。

3、胶原蛋白除了存在于常见的猪蹄、肉皮之外,富含胶原蛋白的食物还有:牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅及软骨等。这些食物经过烹调,冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后,再冷却形成的凝胶。

4、当然富含胶原蛋白的食物中还包括最主要的鱼类。鱼类胶原蛋白的结构组成是与人体最为接近,是最适合也是吸收率最高的胶原蛋白。深海鱼类的软骨中还有丰富的鱼类胶原蛋白,因此,鱼翅被名媛仕女们用来滋养皮肤是有一定道理的。

如何减缓胶原蛋白流失

由“预防”做起,减缓胶原蛋白流失和变性是很必要和有效的方法。我们还可以通过提高皮肤细胞的新陈代谢,来达到自身补充和修护胶原蛋白的目的。

首先是防晒,皮肤医学专家认为,90%以上的皮肤提早老化都是不当的阳光曝晒造成的。

其次,要注意饮食均衡,尤其要多摄取含抗氧化物质的蔬果,如胡萝卜、西红柿、葡萄等,还要适量喝点红酒和茶,以保护皮肤内的胶原蛋白。每天尽量吃3种不同颜色的新鲜蔬菜和2种不同的水果,食物颜色越多样化,吃进的不同种类的抗氧化物越多。另外不要忘了还要喝点红酒和茶,它们含有丰富的抗氧化物,可以保护皮肤内的胶原蛋白。

最后,别忘了要避免食用高脂肪食物。高热量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易产生自由基,加速皮肤老化如果少吃这一类食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。

补充胶原蛋白的食疗

方一:番茄、黄瓜、柠檬、鲜玫瑰花瓣各适量,洗净后合在一起榨压取汁,再加入蜂蜜,不拘时间随时饮用。番茄、黄瓜富含维生素C和谷胱甘肽(由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的一种肽,对活化人体的某些生物酶和生物学上的氧化还原过程起着重要作用)。柠檬富含柠檬酸,常饮此汁可促进皮肤代谢,消除色素沉淀,使肌肤变得红腻白嫩。此方对代谢功能紊乱引起的面色暗黄较为有效。

方二:人参10g洗净,银耳25g泡发后洗好,鸡蛋1个煮熟去皮,三味一同放入水中以文火熬煮2小时,凉后调入蜂蜜食用。人参、银耳含有多种氨基酸、维生素C和皂苷类等营养成分,经常食用可促进皮下毛细血管畅通,抑制色素沉着,使面色变得白嫩红润。此方对机能性失调引起的面色暗黄较为适用。

方三:人参10g煎水,山药50g去皮切块,红枣10枚洗净,猪瘦肉50g切成末,小米100g淘净,一同入锅煮成粥,日服一剂。此方具有益气益血、悦色丰肌之功能,适用于脾弱血虚、元气不足引起的面色暗黄。

方四:粳米100g、绿豆50g,淘净,加水熬成稀粥,出锅前加入猪肝片(100g量),猪肝熟烂后即成,日服3次。此方具有清热养血,洁肤褪黄之功效,适用于血虚气弱引起的面色蜡黄。

  别了,日本,深海鱼胶原蛋白?日本核危机,成吨成吨的高浓度核污染废水污染整个太平洋,无论日本人如何狡诈辩解,海水在未来几十年,难以恢复安全。这几年,鱼胶原蛋白大肆盛行,日本鱼胶原蛋白更是领导中国胶原蛋白市场,无论胶原蛋白是否来源于日本,是否来源于深海,是否是劣质的鱼产品下脚料,只要是“鱼”,只要加上“深海”二字,商家都趋之若鹜,消费者都一厢情愿地照单全收。

  只要加上“日本”二字,就代表了高科技、高品质。日本胶原蛋白化妆品,号称“无添加”,在中国十分流行。实质上,所谓的“无添加”,只是没有添加中国法律列出来的防腐剂清单里面的,清单外的防腐剂却大量添加,比如异戊二醇,一种源于石油产品的化学添加剂,在日本所谓“无添加”化妆品中,常常大量添加(1—5%),以达到防腐、抗菌目的,这种添加剂对皮肤的伤害程度是常规微量添加(0.01-0.5)防腐剂化妆品的几倍至几十倍。这种产品,消费者初次使用,常常出现不适或应急过敏反应,用一段时间后方消失,这被商家解释为“正常反应”。

  鱼胶原蛋白在中国盛行的原因是什么?为什么是鱼?而不是猪胶原蛋白?鱼胶原蛋白的大量入市源于日本。欧美流行胶原蛋白美容和保健,天然胶原蛋白的来源只有畜类(猪、牛、驴、鹿)的皮、骨和鱼类的皮、骨、鳞。鱼的原料十分便宜,在日本,原本是鱼加工制品的下脚料,上世纪八十年代,欧美胶原蛋白市场发展起来了,日本用鱼下脚料加工胶原蛋白,因为便宜,所以易被市场接受。中国的消费者,是日本鱼胶原蛋白产业推动者。加上所谓的“深海鱼”概念,把日本大量的鱼下脚料变成了中国女白领的“美容利器”。

  为什么说畜类胶原蛋白没有成为中国女白领的最爱?

  从传统食品概念上讲,畜类胶原蛋白比鱼胶原蛋白要好的多。阿胶,是驴皮胶原蛋白,自古就是中医补血圣品;肉皮冻、美味猪爪,是猪胶原蛋白,一直是从中国百姓到皇宫贵族的桌上美味。可是鱼皮、鱼鳞,好吃吗?你吃过吗?

  从胶原蛋白理论上讲,畜类胶原蛋白也比鱼胶原蛋白好。猪与人类皮肤结构相近,氨基酸排列顺序相同,猪胶原蛋白与人体胶原蛋白最亲和;胶原蛋白组成,特征氨基酸(脯氨酸、羟脯氨酸)含量,鱼类比猪低20%以上。这些特征氨基酸脯氨酸和羟脯氨酸起着连接多肽和稳定胶原三螺旋结构的作用,其含量越低,其螺旋结构被破环的温度就越低;鱼皮肤变性温度30℃(热带鱼除外);血液中,羟脯氨酸是钙、铁的载体,含量低影响血红蛋白含量,降低对补血、骨质疏松的改善效率;低含量羟脯氨酸降低了胶原蛋白对皮肤的美容速度和修复效率。低含量羟脯氨酸降低了胶原蛋白的保水性能。所以,猪、驴胶原蛋白是最好的胶原蛋白选择。

  为什么畜类胶原蛋白没有成为美容界的普遍选择?

  耶稣教义的影响是一个方面,信耶稣教的人难以接受猪、驴产品;口蹄疫问题,欧洲口蹄疫危机造成了中国百姓和商家的恐慌情绪,“瘦肉精”事件等,都严重影响了中国畜类胶原蛋白产业。

  中国食品行业法规不通畅,畜类胶原蛋白食品法规畸形,也是导致中国胶原蛋白产业落后的重要原因。中国进口法对国外胶原蛋白产品畅通无阻,国内食品法对畜类胶原蛋白生产企业畸形管理,导致胶原蛋白行业重国外、限国内,胶原蛋白产业畸形发展。劣质胶原蛋白盛行,优质胶原蛋白得不到发展。

  从技术上讲,日本鱼胶原蛋白水解技术起步早,占领了市场先机,加上中国人的崇洋媚外,推动了日本鱼胶原蛋白产业的快速发展。实际上,中国胶原蛋白技术已经领先,寡肽研究所研制的OCO胶原蛋白,超低分子量,胶原蛋白平均分子量300道尔顿,吸收性、美容效果极佳,比日本最好的胶原蛋白都好得多。

  日本人,用“深海鱼”的安全性、口蹄疫的危害性、市场的先机、中国胶原蛋白法规的崇洋媚外,领导了中国胶原蛋白市场将近二十年,日本胶原蛋白产业也因此风光了二十年,日本鱼下脚料产品倾销中国二十年,中国胶原蛋白产业也被压抑了二十年。

  2011年4月,日本人把大批高浓度核污染废水倾倒太平洋那一刻,宣告了“深海鱼胶原蛋白”神话的终结。

  别了,日本,深海鱼胶原蛋白!

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