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补碘的水果 补碘的方法

水果 时间:2020-06-27

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我们都知道,碘是人体健康必需的微量元素,对人体甲状腺的健康起着十分重要的作用。如果碘缺乏,将导致机体合成的甲状腺激素减少,造成人体各项机体代谢不足,从而延缓人体生长发育的需要。如何补充人体每天碘的需求,除了从食盐中获取外还可以从食物中获取。那么生活中可以补碘的水果又有哪些呢?下面妈网百科就为我们讲解一下。

据了解,在水果中碘含量比较高的水果当属柿子了。每百克柿中碘的含量可达50毫克。柿中还含有丰富的营养。鲜柿中含有多种糖分,主要有蔗糖、葡萄糖、果糖;还含有多种维生素(维A、B、C、P)和矿物质(钙、磷、铁、钾)。柿有较高的药用价值。因其性寒、味甘涩,入心、肺、大肠经,具清热的功效。不过柿子吃的过多的话,还有可能会导致结石,因此柿子是不能多吃的。

由此可见,补碘是我们目前面临的比较严峻以及迫切的问题,但是过量摄入碘也是同样是不可取的,长期过量摄入会导致甲亢。



碘能提高孩子抗寒能力
  1、母乳喂养可补碘

  对于2岁以下的宝宝来说,最好的补碘途径是通过母乳喂状的方法从母体得到足够的碘以保证婴幼儿生理需要。资料表明,母乳喂养的婴幼儿尿碘水平高出其它方式喂养的1倍以上。这个时期只要供给母体足够的碘,婴幼儿就不会发生碘缺乏,对哺乳期妇女每天至少要供给200微克碘,才能保证母婴两人的碘需要量,有效地预防碘缺乏对母婴的危害。

  2、食补补碘

  缺碘对人体危害极大,因此我们要注意补碘。碘主要来源于食物,如海带、紫菜等海产品。一般日常饮食就能满足人体对碘的基本需求。准备做母亲或正在给宝宝喂奶的妇女,只要注意饮食,宝宝的智力发育就能得到保障。即使不采取母乳喂养,配方奶也有碘的成分。含碘丰富的多为海产品中的植物性植物如海带、紫菜、海藻等,贝类含碘也较为丰富。碘能在身体内储存,一般正常人一周吃1-2次海带就能满足基本需求。

  3、碘盐调味

  补碘的一种好方法就是吃碘盐。缺乏病的预防碘缺乏病的病因是自然环境缺碘造成的,补碘是预防、治疗该病的首要措施。目前,科学家发明了在食盐中加碘的办法来预防碘缺乏病,只要长期食用合格碘盐,就可以预防碘缺乏病的发生。在碘盐的小包装袋上,都印有小标志,表明是合格碘盐,妈妈最好选择这种盐来烹饪,食补补碘。

  4、配方食品可补碘

  除了母乳喂养外,由于2岁以下宝宝难以咀嚼韧性较大的海带等海产食品,因此从配方食品中给婴幼儿补碘是安全、直接有效的方式。宝宝可以吃一些添加了碘的婴幼儿营养米粉、高品位婴儿专用奶粉,这样能获取了足量的碘元素。

  5、注意烹饪方法

  为了保证食物中碘不因存放及加工不当而丢失,在食物的贮存及加工中,家长也应注意下列几方面:碘遇热易升华而流失,因此,加碘食盐应存放在密闭容器中,且储存环境温度不宜过高;菜熟后再加盐,以减少损失;海带要注意先洗后切,以减少碘及其他营养成分的丢失。>>如何早发现缺碘的傻宝宝?

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