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感冒能吃党参黄芪粥吗 党参猪心汤要煮多久

药膳食疗 时间:2020-06-29

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感冒能吃党参黄芪粥吗?

黄芪粥方中,黄芪的用量不多,配上大米,很平和,属于平补,在暑湿重的季节大部分人都可以吃一点。气弱体虚的人,在三伏期间坚持每天喝黄芪粥,能够提升中气,增强免疫力,到了秋冬就不容易生病了。

注意,黄芪粥是补虚的,实证不宜,阴虚阳亢者,有表邪者都不宜。而体虚、中气不足、中老年人、大病初愈、手术后、放化疗后的病人则可以多吃。

从体质上来说,黄芪最适合气虚脾湿型的人,这种人往往身体虚胖,肌肉松软,尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说,感冒、经期都不要吃黄芪。从季节来说,普通人春天不宜吃黄芪。

为什么感冒不能喝黄芪粥呢?因为黄芪是固表的,它帮助身体关闭大门,不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候,就会变成闭门留寇,把病邪关在体内,无从宣泄了。同理,春天是生发的季节,人体需要宣发,吃黄芪就不太适宜了。吃黄芪之前,必定摸下脉,看看有无浮脉,也就是有没有表邪,来决定是否能吃。

不会把脉的人,也不用着急,只要看看自己有没有感冒的症状就好了。没有感冒症状,就可以喝。

实在搞不清楚自己身体状况的人,可以去超市买一点荠菜或鱼腥草,吃一两顿,收收陈寒。第二天就可以喝黄芪粥了。旧的不去,新的不来。此时浊气已去,正有利于培养正气。正气一足,外邪不能入侵。秋冬的时候,就无需惧怕风寒了。



Z食材过于软烂,同时也会使汤产生嘌呤。但是,如果煮的时间不够长,又没有办法使食材的味道完全渗出,这样的汤品又没有完全发挥食材的功效。

一般来说,党参猪心汤煮大约两个小时就可以了。如果使用的是高压锅,那么时间上可以减半,大约为一个小时左右。猪心如果煮的时间过久,就会是猪心变得很硬,如果时间不够,就会导致猪心没有煮透,那么会有一股异味,导致汤品的味道不好。在煮之前,大家可以先将猪心过水,把猪心放入烧开的水中煮一小会,这样可以去除猪心的异味。

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