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有关益母草的禁忌 益母草的食用方法

禁忌 时间:2020-06-29

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在使用益母草之前是需要一些问题的,像是在月经期就不适宜使用益母草,因为益母草有活血的效果,如果在月经期使用只会加重月经量,这对于月经期的女性来说其实是很伤身的。而益母草虽然时常被用作是产妇产后初期缩宫的良药,但是在怀孕期间,孕妇是忌用的,因为益母草的有效成分对子宫有兴奋作用,能够收缩子宫,这会对腹中胎儿产生不良的影响。

现在市面上益母草的制剂很多,像是益母草膏、益母草颗粒、益母草片等,虽然都是益母草制剂,但是他们的效果确各不相同,所以在使用这些药品时,也需要对这些药品的成分有所了解,最好是在医师的指导下视病情下药。

据悉血虚或肾虚的患者用益母草,会伤其正气,不但不能治病,反而可能加重症状。所以血虚或肾虚患者最好不要食用益母草,特别是肾虚患者,在临床上有益母草致肾衰竭的报道,所以在这点上要格外注意。在服用益母草药品时,需注意不要与下面药物同服,不宜与肾上腺素同用。益母草具有降压作用,能降低甚至逆转肾上腺素的作用。

益母草在市面上益母草被做出很多制剂,但是益母草在美食上也能有很多花样,下面我们就介绍几样常见的益母草美食。

益母草熬药内服(可治痘痘):将益母草50克、苏木、桃仁各9克切碎,加水适量,煎30分钟,去渣取汁,再将药汁与100克黑豆混合,加水适量,煮熟后,再放入粳米和水煮粥,粥烂时,加入红糖少许调服。

益母草煲鸡蛋:益母草30~60克、青皮鸡蛋1~2个、如甜食可加红糖适量;益母草用清水反复洗净,并浸泡15分钟,之后与鸡蛋一起放进瓦煲内;加入清水450~500毫升,煎煮20分钟,捞起鸡蛋放入清水中片刻,取起去蛋壳后再放进瓦煲内;加入适量的红糖,煎煮片刻即可,宜每周2~3次。

益母瘦肉汤:猪肉(瘦)320克、益母草40克、蜜枣60克;瘦肉整件洗净,将全部瘦肉、益母草、蜜枣放入锅;加水3碗,煲2小时,即可饮用。

益母草炖鸡: 母鸡1 只(约重1500 克)、益母草30 克、姜、葱、盐、胡椒面适量;将母鸡去毛及内脏,洗净,放入盛有2 公斤水的砂锅内,将益母草用布包好,与姜、葱、盐一道放入锅内,盖好锅盖;先用旺火烧开,再改用小火炖3小时,至鸡烂时即可出锅;出锅后撒适量胡椒粉即成。

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