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蛇胆陈皮末 重阳节食谱:花生陈皮猪脚汤

食谱 时间:2021-04-07

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重阳节,民间在此节令兴登山或在这段秋爽之时郊游。特推荐一款花生陈皮煲猪脚,此汤健筋骨、益气血、润肌肤。

汤中花生性平味甘,入脾、胃、肺经,有补脾益气、养血润燥的作用;陈皮补气健脾,滋而不腻;猪脚性平味甘、咸,入脾、胃、肾经,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。因而此汤既适用于登山郊游的健筋骨,又适合于初秋风燥的润肌肤,还能合适于秋凉时节的温补气血。同时广东民间还用于妇女产后阴血不足之乳汁缺少等。

材料:
花生仁100克、陈皮1片、猪脚3只、生姜2~3片。

烹制:
花生、陈皮洗净,稍浸泡;猪脚刮净毛,洗净,斩件。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约3个小时,调入适量食盐与少许生油便可。此量可供3~4人用,花生、猪脚可捞起拌入酱油佐餐用。

药物名称: 蛇胆陈皮末


药物别名: 暂无


英文名称: 暂无


药物说明: 蛇胆、陈皮。


主要成分: 暂无


性状特征: 暂无


功能主治: 清化热痰,熄风解痉。用于肺热咳嗽,痰黄粘稠及小儿痰热惊风、惊搐、神昏等症。现代用于上呼吸道感染、急慢性支气管炎、肺炎、百日咳等见有上述表现者。


用法用量: 散剂:o.3g/瓶,内服,0.3—0·6g/次,2—3次/日。


不良反应: 暂无


注意事项: 孕妇禁用。

本文来源:http://www.yangshengzhongguo.com/yinshiyangsheng/133681.html

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