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五谷养生粥 五谷养生粥怎么做

食材 时间:2021-10-13

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五谷养生粥顾名思义就是采用五谷熬制而成的,很多人都非常喜欢喝五谷养生粥,五谷养生粥中一共含有十一种食材,营养非常丰富,五谷养生粥是老百姓餐桌上非常常见的一种食品,下面就介绍一下五谷养生粥怎么做,希望能够让更多的人学会五谷养生粥的制作方法,享受这款美食。

需要准备的食材:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。

先将所有的食材放在水中清洗干净,之后浸泡两个小时,将桂圆去掉外壳,之后将所有的食材一起放入高压锅内,之后加入适量的清水,烧到喷气之后将火完全关掉,等到锅内的气体完全泄完之后再开火,重新煮到喷气,之后再次关火,排气,这样反复2次以上,一般来说没有经过泡发的五谷经过三次之后就可以了,经过泡发的可以通过两次关火就可以了。如果比较喜欢甜一些的,可以在粥煮好之后加入适量的白糖。

当然如果你时间比较紧张,没有泡食材的话,那么也是可以熬粥的,只不过熬煮的时间一定要比经过泡发的更加长一些。

需要注意的是五谷养生粥最好是每一种食材都放上,当然可以根据自己的喜好酌情加减每种食材的量,但是粳米一定不可以省略,有了粳米可以使得粥产生粘性,同时又可以减轻杂粮的粗糙的口感,如果你比较喜欢糯米的话可以放一些糯米,也可以增加粥的粘性,但是如果加入糯米的话可能会加重肠胃负担。

五谷养生粥怎么做?上面介绍了五谷养生粥的制作方法,广大想要喝粥的朋友可以按照上述方法进行制作食用,五谷养生粥营养价值比较高,经常食用可以强身健体哦。

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